春节前到恒顺打酱油是镇江特有的年俗，已有约30年汗青。8日（昨天），江苏省镇江市一年一度的列队“打酱油”大戏再次上演。上午7:30到下昼17:00，提着大壶幼壶前来列队打酱油的市民纷至沓来，人群中还不乏帮家长打酱油的幼同伙的身影。当天，最多的一位市民打了700斤酱油，而预备的60吨酱油也险些发卖一空。

　　每年春节前列队“打酱油”是本地大家一经延续了20多年的习气。据先容，本年打酱油年华从2月8日至16日，估计将有上万人赶赴列队“打酱油”。

　　江苏镇江一家百垂老字号企业设立暂且供应点，为列队前来的市民免费“打酱油”。走进酱油供应点，就看到9口盛满酱油的大缸一字排开，浓浓的酱油味充斥正在气氛中，每一口大缸旁边都有一名事务职员正正在用大漏斗为市民的空壶里灌满酱油。

　　“你也来打酱油啦？来得太晚了，人家清晨4点钟就来了。”上午近9点，正在位于镇江中山西途的原恒顺酱醋厂门口，一对拉着几桶酱油的老汉妻碰着了熟人窦先生,相互打答应。窦先生一聊才晓得，对方8点不到先导列队，1幼时后才打到酱油。

　　此时，列队打酱油的人群早就拐了几个弯、蜿蜒上百米。新颖疾报记者正在现场看到，本年的恒顺春节有酱油、醋、料酒、麻油、调味品、醋饮等产物，个中，前来打酱油的人数最多。和往年相同，打酱油的人要先列队取票，然后凭票打酱油。正在一个暂且搭修的大棚里，10口大缸一字排开，每口大缸里有1000斤酱油，10名师傅手拿大木勺子忙得不行开交。

　　“这是过年的讯号啊，这里有这气氛，咱们就一经感染到春节的气味了。”一名师傅告诉记者，打酱油的人纷至沓来，一位75岁的老奶奶一次打走了300斤酱油。这个记载很疾被更始了。66岁的谢桂兰骑来了三轮车，她和老伴动作几个家庭的代表，一次打了700斤酱油，事先预备的十多个大桶果然不足用。

　　谢桂兰告诉记者，她打酱油的“工龄”已有15年。同样打了十几年酱油的管大妈说，之以是正在春节前把下一年的酱油都打走，是由于春供产物不光价值相对省钱，质料也稀少好，“放一年都坏不了”。

　　据先容，春节前打酱油的守旧正在镇江一经延续30多年了，每年都邑吸引大宗市民前来打酱油。本年将供应400吨酱油，比昨年多了100吨。戴修军说，从往年的状况来看，平常会有2万多人来打酱油，而此日是第一天，一经有5000多人来了。

　　下昼16：30，打酱油售票处闭上，一连再有不少提着空桶前来买票的市民焦躁地谋事务职员讨论，称己方特别从郊区坐车赶来，由于市核心堵车盘桓了，心愿能通融一下，让他能打上酱油。

　　提着刚打好的酱油走出来的市民贺云俊说，己方打了20斤，家里自用，可能吃上一年，本年一经是他打酱油的第五个岁首了。“这个一块七一斤，比平淡卖的还省钱两毛钱，况且这个酱油的口感比表面买的好，做菜好吃，上色也好。”

　　市民潘姑娘正正在把打好的酱油往电瓶车上放，她说，此日打了30斤，吃一年，就这么放正在家里也不会坏，以是年年都来打酱油。“我感到年前来打酱油一经成为一种习气了，闻到这个酱油味，就闻到了年味。”

　　年前打酱油是镇江的老守旧，市民感到打了酱油才有浓浓的年味，这是镇江老庶民欢迎春节的一种习俗，绝顶有特性。