动作拥有明显民族特点的守旧家当，通过科技更始、绿色酿造、智能化坐蓐，完毕高端化、智能化、绿色化开展，是行业转型升级与企业永远开展的必定恳求。

　　动作行业龙头，茅台点燃更始强引擎，造就绿色坐蓐力，打造智能驱动力，为帮履行业高质料开展、加快酿成新质坐蓐力供应了“茅台经历”。

　　科技更始可以催生新家当、新形式、新动能，是企业开展的中枢因素。酿造涉及分子遗传学、微生物学、风韵化学等多个学科，普及科学研商才干，以越发科学标准的要领擢升产物格料，是酒企开展的必由之道。

　　既着眼当下，又为计永远。茅台高度侧重科研事务，盘绕家当链构造更始链，加紧酒业全家当链研商，构修以茅台科学与身手研商院为中枢的“1+M+N”科技更始编造，加快构造新一代消息身手、生物身手、新能源、新资料、高端设备、大消费等范围，无间激活企业开展动力。

　　茅台全方位、多宗旨构造研商气力，盘绕绿色身手、性命科学等范围发展前瞻性根柢研商，盘绕酿造境况生态、酿造原料、酿造微生物、酒类风韵品格与食物平和等范围发展计谋性、前沿性研商，盘绕酿造工艺身手、新型成效资料与措施修造等范围发展操纵研商与身手攻闭。

　　同时，茅台无间拓展科学研商“恩人圈”。近年来，茅台差异与贵州省科技厅、中科院微生物所、中科院水生所、中国境况科学研商院签定科技更始计谋配合和议；打造高宗旨的科创平台集群，具有省级及以上更始平台18个，此中2023年新增国度级更始平台2个、省级更始平台2个，国度级科技更始型企业4个、省级科技更始型企业3个。

　　而今，茅台已浮现酿造编造中微生物1946种，无误定性茅台酒中1262种风韵物质，《酱香型白酒高温大曲卵白质组解析编造构修及操纵研商》《造酒全流程多维评判编造构修与操纵》等9项收效被判定评判为“国际当先”秤谌，《酱香型白酒酿造流程精准调控要害身手及家当化操纵》荣获中国轻工业联络会科学身手奖一等奖，《基于新颖食物组学身手的黔北优质酿酒高粱品格解析研商及操纵》荣获中国食物工业协会科学身手奖一等奖，《基于多组学身手的酱香型白酒酵母菌资源发掘、成效解析及操纵》获中国酒业协会科学身手发展一等奖。

　　“茅台将赓续深化酿造微生物科学研商，加大合成生物学等前沿身手寻找，无间为消费者供应高品格的产物，永葆茅台民族品牌的‘品格’招牌。”茅台集团党委书记、董事长张德芹说。

　　绿色开展是高质料开展的底色。多年来，茅台卖力贯彻“绿水青山便是金山银山”的开展理念，以构修“山川林土河微”性命配合体、打造“一基地一标杆”为总体方向，深切履行“增水、提气、保土、护微、生态编造均衡”五大专项工程，肆意发展节能降碳增效、绿色产物策画、家当链绿色转型、绿色科技更始、绿色低碳生涯“五大手脚”，效力构修坐蓐集约高效、生涯绿色低碳、生态山净水秀的“三生”空间，打造了绿色开展的茅台样板。

　　创开国度级“绿色工场”，完毕固体烧毁物归纳管造率100%、绿电100%遮盖；设立集尾水深度净化和景观于一体的生态湿地工程，酿成“水轮回、养分轮回、碳轮回、能量轮回”的多轮回编造生态树范；ESG处分秤谌跃升至国内白酒行业最高评级BBB级……

　　顶层策画方面，茅台正在业内率先提出创修生态文雅思思实验树范基地和打造行业生态环保标杆企业的事务方向，编造颁布了“一基地一标杆”总体计划；结构保险方面，兴办茅台集团生态境况偏护委员会、绿色低碳开展专项委员会，高频次、多层级结构召开各种环保聚会；轨造标准方面，搭修生态环保轨造舆图，出台了《生态境况偏护处分想法》《生态环保考试处分轨则》等一系列处分轨造。

　　值得一提的是，茅台勇扛贵州酱酒中枢产区绿色开展职责工作，针对赤水河道域酱香白酒废水管造等痛点、难点，寻找酿成可复造扩大的身手指南、运营标准及尺度编造，为流域偏护输出“茅台计划”；谋划设立赤水河生态公益基金，倡议以茅台为引颈，地方当局、白酒企业、社会结构、社区住户等多元主体配合列入，激动流域共治。

　　而今，白酒行业正进入新开展拐点，面对从简单场景到多元场景的消费场景厘革，从坐蓐到消费体验的供应链厘革，从低透后度到高数字化的渠道厘革，以及更生代消费者的更替。

　　正在贵州茅台酒2025年宇宙经销商联谊会上，张德芹表现，茅台酒营销团队要主动动作，适当新常态下的消费场景变动需求，找准方向客户，渐渐发展数字化转型，构修遮盖B端、C端的数字营销交易新形式，为消费者供应越发便捷、高效的供职。

　　茅台营销交易线上线下协调希望亨通。“i茅台”创始行业S2B2C的协调发售形式，完毕线上为线下引流，鼓励现货交往，完毕品牌价格和发售事迹的双擢升。截至目前，“i茅台”累计注册用户超7000万，日活用户600万。2024年上半年，“i茅台”完毕酒类不含税收入102.5亿元，同比增进9.76%，占茅台上半年业务收入超12%，符号着茅台凯旋进入数字化营销期间。

　　深切清楚数字化海潮里的“时”与“势”，科学左右数字化期间下的“变”与“褂讪”，肆意激动数字化期间的“更始”与“创设”，成为指引茅台数字化开展的“航标”。

　　早正在2020年，茅台就正式启动了“聪慧茅台”设立，茅台云、大数据、骨干网数字底座根基修成，内部中枢供应链告竣整合，业财一体化鼓励集团“人财物法”运营管控才干显然擢升，数字防伪身手、工业互联网标识解析方面博得明显希望，端、网、云、数、用、智、安的茅台数字化转型框架一经酿成，并凯旋入选“国有企业数字化转型试点企业”。目前，茅台正奋力迈入聪慧茅台2.0设立期间，全域赋能坐蓐、营销、供职等各个枢纽。

　　从机械练习、机械上甑、智能行车等一批工艺身手研商项目群集启动，到“一物一码”可托溯源编造全流程记载一粒粒粮食造成一杯杯茅台酒，修造产物全性命周期完善的可托溯源数据链，茅台以实实正在正在的收效无间革新着表界对中国白酒行业的认知：守旧不代表落伍，科技、新颖、智能等名词正正在成为茅台以至中国酒业的新标签。

　　业内人士表现，正在科技发展、国际化开展、市集演变机会下，茅台阐发带动引颈影响，驻足自己开展收效与上风，无间补齐短板，无误管造传承与更始的相干，激动全链条绿色开展，讲好品牌新故事，无间催生新期间开展新动能，为帮力行业转型升级功绩雄伟气力。

　　新起始扬帆起航，新征程砥砺前行。他日，茅台将无间以科技为笔、绿色为墨，绘就高质料开展新篇章，为行业向上注入源源无间的动力。

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