立冬之后，跟着津城气温的敏捷下降，茶市也呈现了新的卖点—通过发酵加工的茶品畅销。渤海早报记者近来造访登发茶城、名都茶城、新文明茶城等商家发现，甜美时髦红茶、飘香茉莉花茶、摄生黑茶、降燥熟普洱茶的销量有了大幅提高。

　　“从月初开端，店里的祁门红茶、正山小种、坦洋时间等经典红茶就开端畅销，同比出售增加至少50%以上。”七碗香茶庄负责人郑国祥介绍，除了老茶友开端转喝红茶，本年增加了不少女人顾客。这些新茶友选购时，大多会问询哪些红茶合适调配奶、生果等“伴侣”。

　　采访中，两位年青女孩拿着网上查找的时髦红茶配方走进店中选购，并期望郑国祥协助试泡几种。渤海早报记者看到，女孩手中的时髦红茶配方内容丰富，印度红茶、英式红茶、伯爵红茶、奶香红茶、蜜柚红茶等一应俱全。谈及饮用红茶的原因，其间一位女孩表明，首要意图是口感偏甜比较咖啡更简单承受，比较巧克力制品、奶制品热量少利于瘦身，无咖啡因、添加剂比较饮料更摄生。

　　喜爱红茶的不止年青女孩，还有老练女士。新文明茶城总经理刘永凤告知渤海早报记者，与年青女孩不同，老练女士更重视红茶的暖身、摄生功用，且大多挑选传统红茶，饮用时讲究茶道、茶艺等文明内在。

　　渤海早报记者查阅材料发现，早在唐代就有冬季合适饮热茶的相关记载。唐朝药学家陈藏器就曾在《本草拾遗》中说：“茗苦，茶寒，破热气，除瘴气，利大小肠，食之宜热，冷则聚痰……久食令人瘦，去人脂，使人不睡。”阐明喝茶宜热，冷茶简单生湿聚痰。

　　随后，天津市茶叶协会秘书长谭肇荣承受渤海早报记者采访时表明，从健康、摄生的视点看，并非一切茶都合适冬季饮用，也不是一切的人都合适在冬季喝茶。“喝茶首先要学会区分个人体质情况和健康情况，以及各种茶类的性质，从而有针对性地挑选合适自己的茶叶。”谭肇荣进一步举例剖析，绿茶、白茶、清香型铁观音类发酵程度很轻，甚至不发酵，性较寒凉。而浓香型铁观音、武夷岩茶、红茶、熟普等，因为发酵程度较重，所以性质偏平性，或许是温性。“气虚体质，气短的人要少数饮用红茶、岩茶，或许熟普洱；阴虚体质，缺水的人要少数喝茶，特别是不要喝高火或许刚烘焙的茶叶；阳虚体质，怕冷的人要饮用红茶、中火岩茶；痰湿体质，体胖的人适量喝黑茶、熟普洱、岩茶、茉莉花茶等多种茶类；湿热体质，长痘的人合适喝铁观音、白茶、轻火岩茶等。”